L’avis du Petit Futé sur LE REFUGE DES TROIS DIABLES
Le nouveau restaurant bistronomique de Valmeinier 1800 est à la fois un bar à vin et un restaurant. Double choix donc. D’un côté les planches apéros garnies de charcuteries et produits du terroir à grignoter en toute convivialité, de l’autre une carte et des mets à savourer, préparés par Géraldine, la cheffe, formée à l’Institut Paul Bocuse. Avec son compagnon Michel, elle propose une cuisine inventive faite à partir de produits régionaux misant sur la qualité, tout en sachant surprendre les papilles des visiteurs. Une belle présentation dans les assiettes, un accueil sympathique, une décoration chaleureuse et un excellent rapport qualité-prix : que demander de plus ? il n’y a plus qu’à profiter du moment présent.
